"The ball" by Cereal Bakery
Specjalny chleb na specjalną okazję.
W zeszłym tygodniu mieliśmy okazję odwiedzić Cereal Bakery, gdzie Jordi Caballero czaruje magią. Jest częścią drugiego pokolenia piekarzy, co oznacza, że dorastał otoczony tą starą i wyjątkową tradycją. Ale dziś jesteśmy tutaj, aby pokazać wam coś naprawdę ważnego dla nas, a jeśli to możliwe, jeszcze ważniejszego dla Javingfun.
Podobnie jak w kolarstwie, gdzie tradycja jest jedną z fundamentalnych wartości, od włoskich mistrzów budowy ram, przez całą wielką branżę rowerową, którą znamy obecnie. Podobnie jest, gdy mówimy o rzemieślniczych piekarzach. Kiedy myślimy o chlebie, wyobrażamy sobie coś zwykłego i prostego, ale jednocześnie może być on dużo bardziej skomplikowany, niż się wydaje. Potrzeba lat tradycji, wiedzy i czasu, aby uzyskać idealny chleb.
Barcelona - Cadaqués 2021
Coroczne wyzwanie Velodrom to Barcelona - Cadaqués, 250 km trasa kolarstwa szosowego, która prowadzi przez Montseny, a korzystając z okazji niedawno otwartego sklepu, robimy postój w Gironie, gdzie możesz cieszyć się spersonalizowanym chlebem Cereal Bakery przygotowanym na tę okazję.
Wiemy, że dla niektórych druga część trasy będzie piekielnie trudna, postanowiliśmy więc dać wam nic więcej, nic mniej niż PIŁKĘ, tak dobrą i dużą, jak ta, przez którą niektórzy z was przejdą. ;)
