Velochef

Nachdem Henrik Orre, auch bekannt als Vélochef, jahrelang Essen für die weltbesten Radfahrer zubereitet hat, tritt er in seinem dritten Kochbuch „Food For Adventure“ einen Schritt vom Peloton zurück. Inspiriert von BikepackinG -Reisen in seiner Heimat Norwegen konzentriert sich das Buch auf Lebensmittel, die während mehrtägiger Abenteuer im Handumdrehen zubereitet werden können. In fünfzig Rezepten stellt das Buch Gerichte vor, die für Campingkocher und Lagerfeuer komponiert sind und sich genauso einfach zu Hause nachkochen lassen. Neben wunderbar einfachen Rezepten gibt es Tipps zur Vorbereitung auf das nächste Abenteuer und vor allem, wie man unterwegs den besten Kaffee brüht.